لماذا تستخدم أدوات طعام بديلة صديقة للبيئة

وبما أن الناس يدركون الآثار المدمرة لتلوث البلاستيك، يبحث الكثيرون عن طرق لتقليل اعتمادهم على هذه المادة الضارة.أحد المجالات التي تستخدم فيها البلاستيك بشكل شائع هو أواني الطعام المستخدمة لمرة واحدة.

الأواني البلاستيكية ضارة للغاية بالبيئة. إنها مصنوعة من البترول، وهو مورد غير قابل للتجديد، وتتطلب كميات كبيرة من الطاقة والماء لإنتاجها.غالباً ما ينتهي به المطاف في مكب النفايات، حيث يستغرق مئات السنين للتحلل.

الأواني البلاستيكية ضارة أيضًا لأنها غالبًا ما تحتوي على مواد كيميائية سامة مثل BPA و PVC. هذه المواد الكيميائية يمكن أن تتسرب إلى الطعام والمشروبات وتكون ضارة بصحة الإنسان.تم ربط بعض هذه المواد الكيميائية بالسرطان ومشاكل صحية أخرى.

إنتاج الأطباق البلاستيكية يتطلب الكثير من الموارد والكهرباء. تبدأ العملية عن طريق استخراج الوقود الأحفوري مثل الغاز الطبيعي والنفط الخام من الأرض.ثم يتم نقل هذه المواد الخام إلى المصانع وتحويلها إلى منتجات جاهزة.

عملية تصنيع الأطباق البلاستيكية تستغرق طاقة كثيفة، وعملية تحويل النفط الخام إلى بلاستيك تصدر غازات الدفيئة إلى الغلاف الجوي، مما يساهم في تغير المناخ.

لذا فإن إحدى الطرق لتقليل تأثيرك هي اختيار بدائل بلاستيكية صديقة للبيئة - أدوات طعام ذات طلاء مرة واحدة صديقة للبيئة.

أنواع المواد الصديقة للبيئة البدائل للأطباق البلاستيكية

أدى التحول من الأطباق البلاستيكية إلى الأطباق الصديقة للبيئة إلى الابتكار واعتماد مجموعة متنوعة من المواد القابلة للتحلل البيولوجي.توفير خيار مستدام مع انخفاض التأثير البيئي بالمقارنة مع الأطباق البلاستيكية التقليديةأنواع المواد القابلة للتحلل البيولوجي الأكثر شيوعًا المستخدمة في الأطباق القابلة للتخلص منها هي:

الخيزران

الخيزران هو مصدر متجدد سريع النمو الذي يجعله شائعًا كمادة للأطباق المستخدمة لمرة واحدة. إنه أحد أسرع النباتات نموًا على هذا الكوكب،مما يجعلها خيار مستدام للغايةالمطبخات الخيزرانية متينة، لديها تأثير ضئيل على البيئة، وهي قابلة للتحلل البيولوجي بالكامل.لا تنتج مواد سامة في ظروف درجة حرارة عالية وهي آمنة وصحية للاستخدام مع الطعام.

الخشب

تصنع الأواني الخشبية من الخشب المستدام، وعادة ما يكون الخشب من البِتيولا أو البوبلر، والذي يتم اختياره بسبب وفرة النمو السريع، مما يضمن الاستدامة.الأواني الخشبية صلبة بما فيه الكفاية للتعامل مع الطعام الساخن وهي قابلة للتسميد، تتحلل بشكل طبيعي عندما يتم التعامل معها بشكل صحيح.

البلاستيك القائم على النشا النباتي (PLA)

حمض البوليمكتيك (PLA) هو مادة قابلة للتحلل البيولوجي الشائعة المصنوعة من نشاطة النبات المخمرة ، عادة من المحاصيل مثل الذرة أو الكاسافا أو قصب السكر أو البنجر السكري.الـ PLA معروف بخصائصه الشبيهة بالبلاستيك، مما يجعلها بديلاً ممتازاً لإنتاج أطباق القطع المستخدمة لمرة واحدة. إنها شفافة، ودائمة، ويمكن أن تتعامل مع مجموعة متنوعة من الأطعمة، ولكن لديها قيود عندما يتعلق الأمر بالتعامل مع المواد الساخنة جداً.تحلل الـ PLA إلى ثاني أكسيد الكربون والماء في ظل ظروف التسميد الصناعي، والتي تتطلب درجات حرارة عالية ورطوبة لتحلل بشكل صحيح.

سي بي إل إيه (بيلا بلورية)

يعد CPLA شكلًا معدلًا من PLA يحتوي على إضافات معينة لجعله أكثر مقاومة للحرارة. وهذا يجعل أطباق CPLA مناسبة للاستخدام مع الأطعمة والمشروبات الساخنة ،معالجة أحد القيود الخاصة بـ PLA القياسيةمثل PLA ، CPLA قابلة للتحلل البيولوجي والتكسيب في ظل الظروف الصناعية ، مما يوفر خيارًا أكثر تنوعًا للأطباق المستخدمة لمرة واحدة دون التضحية بالفوائد البيئية.

قشة قصب السكر

الباجاس هي المادة الليفية المتبقية بعد سحق جذع قصب السكر لاستخراج العصير. يتم استخدامها في إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات ، بما في ذلك الأواني المستخدمة لمرة واحدة.أطباق الباجاس صلبة، آمن للموجات الدقيقة ، ومناسب لكل من الأطعمة الساخنة والباردة.مما يجعلها خيارًا مواتٍ للمستهلكين والشركات الواعية للبيئة.

نشاؤه الذرة

توفر المواد القائمة على نشويات الذرة نهجاً مستداماً آخر، باستخدام واحدة من أكثر السلع الزراعية وفرة لإنشاء أطباق قابلة للتحلل البيولوجي.تستغل هذه الطريقة الخصائص الطبيعية لنشويات الذرة لإنتاج مادة صديقة للبيئة وعملية.

الاستنتاج

ليس هناك شك في أنه من الضروري الحد من إنتاج البلاستيك العزيز والبحث عن بدائل مبتكرة وخلقها.من المهم البقاء يقظين وفهم التأثير الحقيقي لهذه الخياراتإذا اتخذنا الخيارات الصحيحة، فسنشارك بنشاط في إغلاق حلقة البلاستيك. يتم إعادة أدواتنا المهدرة إلى الطبيعة، مما يثري التربة بدلاً من تلوثها.

لا يضر البدائل المختارة بعناية بصحتنا ولا تلوث طعامنا. وأخيراً وليس آخراً، أواني المائدة القابلة للتحلل البيولوجي هي أنيقة وفعالة.في حين أن البدائل لا تزال باهظة الثمن نسبيا في الوقت الحالي، من المهم أن نتذكر أن استخدامها المتكرر هو ما سيجعلها أرخص في المستقبل. لذلك دعونا نتخذ خيارات صديقة للبيئة. كل شوكة أو ملعقة قابلة للتحلل الحيوي تساعد على خلق عالم أكثر نظافة.قد تبدو كخطوة صغيرة، ولكنها قفزة عملاقة لكوكبنا.